体检前如果不能进食，一般也不建议饮水。如果体检项目只是单纯血液化验，而不包括腹部B超检查，则可以饮水。但如果有腹部B超的检查，则建议禁食、禁水。饮水后胆囊有可能会收缩，通过B超观察时不能明确是由于本身胆囊收缩还是由于饮水后导致胆囊收缩。除此之外，大量饮水后，由于受到胃中水和气的影响，对胆、肝、胰腺的检查均会有一定的干扰，一些小的病变不容易被发现，从而导致病情的延误。

总之，如果体检项目只是单纯的血液化验以及尿、便化验，此时则可以饮水。但大多数体检项目中包括腹部B超，为一次性完成检查，建议在检查前禁食、禁水。如果存在特殊情况，则应另当别论。