癌症患者在化疗期间营养支持是非常关键的环节，肿瘤患者中大概80%要经过化疗阶段，化疗期间对人体的影响非常大，主要集中在胃肠道反应、骨髓抑制，包括精神上的因素、全身乏力等，饮食方面是最重要的，一旦饮食不好，患者整个体力下降，就会影响到化疗的延续性，所以饮食非常重要，需要改善饮食、提高营养。
在化疗期间一定要注意不要进食凉东西，任何冷饮、凉的饭菜都不要食用。不要进食生的瓜果、蔬菜，这是对胃肠功能保护，化疗期间胃肠黏膜受到损伤，生冷东西进入体内，会对胃肠造成负担，肿瘤患者食用水果，可能会对胃肠影响很大，在化疗期间尽量不要吃这样的东西。最好吃小时候最喜欢食用的东西，比如大米稀饭、面汤、面条等，会比较好。