北京医院
风湿免疫科
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鸡蛋的嘌呤含量比较少，对机体的尿酸不会产生明显影响，属于低嘌呤含量的食物，痛风急性发作期的患者可以食用，作为比较好的蛋白质补充来源。鸡蛋中含有丰富的优质蛋白，可以被机体充分吸收、利用，鸡蛋中有的氨基酸成分多是人体必需的氨基酸，人体无法合成，需要进行外源性补充。鸡蛋除了含有蛋白质和氨基酸，还含有较多的维生素、矿物质、脂肪成分。
痛风患者的胆固醇的摄入量应＜300mg/d，一个鸡蛋中蛋黄的胆固醇含量为250-300mg，所以痛风患者每天吃一个鸡蛋即可。痛风患者一般合并高脂血症，应避免进食油煎鸡蛋或者盐腌鸡蛋，可以食用水煮蛋或蒸蛋。
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"痛风可以吃鸡蛋，不过不能吃太多，一天最多只能吃一个。另外，要注意鸡蛋的烹饪方式，尽量不要食用油炸鸡蛋等。鸡蛋营养丰富，很适合用于补充营养，而且鸡蛋的嘌呤含量比较少，所以食用鸡蛋不会导致尿酸水平增高，也不会导致体内尿酸水平波动。优质蛋白是人体必需的营养素，但是痛风患者在吃含有蛋白质的食物时，也要注意选择，牛奶、鸡蛋等食物属于嘌呤含量较少的食物，痛风患者可以适量的吃。而动物内脏、浓肉汤、海鲜等食物含嘌呤含量较高，还是要少吃或者不吃。油炸烧烤食品、肥肉以及各种奶油制品，都属于脂肪含量高的食物，这类食物不仅不利于肾脏排出尿酸，还会使体内的血尿酸水平升高，不宜食用。"
杨铁生│北京大学人民医院
2020/03/31收听(56758)
痛风可以吃鸡蛋。痛风是长期尿酸高，未得到有效控制，慢慢形成尿酸盐结晶的疾病。就像长期喝茶不洗的... 熊万胜│北京中医药大学深圳医院 2018/12/15播放(80569)
痛风可以吃鸡蛋。痛风是长期尿酸高，未得到有效控制，慢慢形成尿酸盐结晶的疾病。就像长期喝茶不洗的...
熊万胜│北京中医药大学深圳医院
2018/12/15播放(80569)
痛风是临床上非常常见的一类疾病，是由于体内嘌呤代谢障碍所引起的代谢性疾病。体内嘌呤代谢障碍就会... 张娜│江西省人民医院 2019/03/01播放(59364)
痛风是临床上非常常见的一类疾病，是由于体内嘌呤代谢障碍所引起的代谢性疾病。体内嘌呤代谢障碍就会...
张娜│江西省人民医院
2019/03/01播放(59364)
"痛风形成的机制是因为单钠尿酸盐沉积在我们的身体关节部位，形成晶体相关性的关节性疾病，通常我们会见到痛风患者在手部、足部等关节处会形成肿胀，那么会影响我们的手部屈伸、弯度，它通常与嘌呤代谢紊乱有关，或者因为尿酸排泄减少导致的高尿酸血症，是有直接关系的，这个时候我们就要通过控制这两种方式来减少痛风的情况，第一个就是我们要少食高嘌呤的食物，例如动物的内脏、豆类等等，第二种就是我们平时应该少喝酒，这样能够减轻高尿酸血症的情况，鸡蛋并不能影响痛风的症状，因为它与嘌呤代谢没有太多的关系，同时也不会导致尿酸增高，但是什么东西吃起来都要适量的，我们保持正常的鸡蛋摄取量，一周4-5颗即可，不能吃太多，因为如果吃太多，造成了高脂血症，也会进一步加重痛风。"
李芊绵│哈尔滨市儿童医院
2018/04/27收听(41371)
痛风发作时可以吃大蒜，大蒜本身不属于高嘌呤食物， 杨铁生│北京大学人民医院 2021/08/26播放(73095)
2021/08/26播放(73095)
"痛风是非常常见的代谢性疾病，痛风急性发作时患者疼痛非常剧烈，痛风发作完全可以吃米线，因为米线主要是大米制品，而大米等粮食含有嘌呤非常少，痛风患者对粮食等植物嘌呤没有完全忌口，但应该减少豆制品的食用。对痛风影响最大的是动物嘌呤，比如牛肉、羊肉、猪肉、海鲜、动物内脏以及肉汤等。同时痛风患者完全不能喝酒，白酒、啤酒富含酒精以及嘌呤，对尿酸影响非常大，所以痛风患者可以吃米线，应该多喝水以促进尿酸排泄。"
刘利鹏│枣庄市立医院
2019/11/23收听(48387)
"痛风患者吃魔芋是不会发作的，不会引起痛风性急性关节炎的发作。因为魔芋属于低热量的食物，它属于淀粉类的植物，尿酸嘌呤的含量并不是很高，是可以使用的。魔芋的其它的制品，包括魔芋丝、魔芋块等等都是可以食用的，而痛风患者主要的需要控制高嘌呤食物的摄入，例如内脏、海鲜、啤酒、白酒、碳酸饮料以及肉汤等等，除此之外痛风患者还要适当的多喝水。当血尿酸的含量小于500μmol\/L以上的时候，还要服用降尿酸的药物。而降尿酸的药物分为两类，一类是促进尿酸排泄的药物，例如苯溴马隆等。另一类是抑制尿酸生成的药物，例如别嘌醇和非布司他。但是药物的服用一定要在医生的指导下进行，不要随便的选择一些药物来服用，以免引起副作用的发生。"
2020/05/02收听(44960)
痛风急性发作时患者可以食用白萝卜，就嘌呤含量而言白萝卜属于低嘌呤食物，一般不会造成血尿酸升高，也不会诱发痛风。即使在痛风急性发作期，关节红、肿、热、痛明显时，痛风患者也可以食用白萝卜。白萝卜营养价值丰富，含有植物纤维，痛风患者适当食用有益于身体健康，且可改善便秘症状。痛风急性发作期，患者应当避免进食牛羊肉、海鲜、动物内脏、浓肉汤等高嘌呤食物，应以进食绿叶蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋等低嘌呤食物为主，同时多饮水，保持大小便通畅，给血尿酸排泄以良好的环境。在痛风病情稳定期且血尿酸已经达标的情况下，患者可以少量食用鸡肉、鸭肉、淡水鱼等中嘌呤食物。
韦尼│北京中医药大学东方医院
2020/09/30收听(77640)
患者在凌晨或夜间，突然痛风发作时的处理措施，具体如下：1、大量喝水：患者应大量喝... 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2021/08/05播放(53885)
患者在凌晨或夜间，突然痛风发作时的处理措施，具体如下：
1、大量喝水：患者应大量喝...
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2021/08/05播放(53885)
痛风患者吃鸡蛋没有影响。痛风是由于高尿酸血症引起，尿酸盐结晶沉积在关节周围而形成的一种晶体性关... 刘爱华│北京医院 2021/05/12播放(96752)
痛风患者吃鸡蛋没有影响。痛风是由于高尿酸血症引起，尿酸盐结晶沉积在关节周围而形成的一种晶体性关...
刘爱华│北京医院
2021/05/12播放(96752)
"尿酸高和痛风的患者可以吃鸡蛋。鸡蛋是属于含低嘌呤的食物，属于碱性食品，所以适当的吃鸡蛋，不会升高血尿酸浓度，促进病情加重。鸡蛋还是人们日常生活中不可或缺的一种营养滋补佳品。鸡蛋含有大量的营养价值，能够为人体补充营养，使人精力充沛，而且含有大量的优质蛋白和多种矿物质元素等，比如钙、锌、铁、磷等，所以对人体的生长发育和促进代谢等，都有很大的帮助。适当吃鸡蛋，能够使人体提高免疫功能，增强抗病能力，还具有缓解睡眠以及美容皮肤等作用，所以可以适当吃鸡蛋。"
潘童│聊城市第二人民医院
2019/04/14收听(81425)
"痛风患者可以吃鸡蛋和牛奶。鸡蛋和牛奶都属于低嘌呤食物，对痛风患者体内尿酸水平没有影响，而且也不会诱发痛风关节炎急性发作。鸡蛋和牛奶含有人体所必需的各种氨基酸，能够为人体补充蛋白质，所以痛风患者非常适合吃鸡蛋和牛奶，痛风患者每天可以吃1-2个鸡蛋以及一包牛奶，就能够满足人体蛋白质的需求。由于很多痛风患者在急性发作期间，以及在发作间歇期时，对肉制品的摄入都是有限制的，所以鸡蛋和牛奶是一种很好的补充蛋白质的食物。除了鸡蛋和牛奶以外，患者也可以适当的食用一些豆制品，比如黄豆、豆腐、豆浆等，也能为人体提供必需的蛋白质，而且不会增加能量的摄入，也不会导致人体尿酸水平波动。"
郭菲│聊城市第二人民医院
2019/05/14收听(64831)
"痛风的病人是比较关心饮食的。说到痛风病人的饮食，首先平时生活中对高嘌呤食物是要适当注意的。高嘌呤食物常见的就是海鲜、海鱼类，还有动物内脏，比如长期熬制的汤类，浓汤像火锅。尤其是酒类，不管是红酒、啤酒还是白酒，在急性发作的时候都是不建议喝的。但是如果痛风的病人在病情稳定的时候，这些食物是可以适当地吃的。有的人问鸡蛋可不可以吃，其实鸡蛋是没有禁忌的，是完全可以吃的，一天吃一个是没有问题。但是对于高嘌呤的食物，每天的饮食是要适当地分开来吃，不要一次高嘌呤食物摄入太多。比如吃火锅的时候，动物内脏，肉食相对来说是一顿吃的比较多，这样是诱发痛风较多。平时日常中生活中的用餐是不影响的。"
强树华│临汾市中心医院
2018/06/01收听(69237)
痛风患者可以吃鸡蛋、喝牛奶。对于痛风的人群，建议多食用含嘌呤...
2021/07/23播放(68490)
痛风是嘌呤代谢异常致尿酸合成增加的代谢性疾病。很多人都知道痛风不能喝啤酒，不能吃海鲜，动物内脏及豆制品要少吃，至于能不能吃鸡蛋和牛奶不少人很犹豫，毕竟是动物性...
许美艳│航天中心医院
2017/12/26阅读(15657)
脚痛风的患者可以吃鸡蛋，鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及多种微量元素，是非常好的营养来源... 刘爱华│北京医院 2023/06/12播放(50996)
脚痛风的患者可以吃鸡蛋，鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及多种微量元素，是非常好的营养来源...
2023/06/12播放(50996)
"痛风的患者可以吃韭菜炒鸡蛋，每100g韭菜中含有的嘌呤类物质低于25mg，每100g鸡蛋中含有的嘌呤类物质小于5mg，所以韭菜和鸡蛋都属于低嘌呤类的食物。痛风是由于嘌呤代谢紊乱所引起的一组慢性代谢性疾病，而尿酸是嘌呤代谢的最终产物。一般临床上以观察尿酸水平的高低来了解机体是否发生了嘌呤代谢紊乱，由于韭菜和鸡蛋都属于低嘌呤类的食物，所以痛风的患者可以食用。痛风的患者在平时饮食中要少吃那些嘌呤含量高的食物，主要包括海产品、豆制品，尤其是黄豆、蚕豆，以及动物内脏，多吃新鲜的蔬菜、水果。这些食物含有的嘌呤类很少，同时要多喝水，每天喝水最好在2500mL左右，适当的吃碳酸氢钠片碱化尿液对机体有利。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2021/02/08收听(80247)
"痛风患者可以正常吃鸡蛋，蛋清、蛋黄、牛奶、奶制品这些食品均属于低嘌呤类饮食，痛风患者无论是缓解期还是急性期，都可以正常食用。在痛风的缓解期，建议患者在遵循低嘌呤饮食为主的基础上，适当进行肉类的食用，同时保证蛋类、奶类，以及谷物类食品的摄入，以维持营养均衡，避免营养不良或营养缺失。如果痛风处于急性期，患者可以短期内以单纯低嘌呤饮食为主，比如绿色蔬菜、水果等等，在缓解期可以适量进行中等嘌呤含量的饮食摄入。"
赵敏│中国中医科学院望京医院
2021/01/21收听(91475)
痛风可以吃鸡蛋，也可以吃西红柿。痛风是高尿酸所引起的一个代谢性的疾病，其病理生理基础是高尿酸血... 刘爱华│北京医院 2023/03/22播放(71790)
痛风可以吃鸡蛋，也可以吃西红柿。痛风是高尿酸所引起的一个代谢性的疾病，其病理生理基础是高尿酸血...
2023/03/22播放(71790)
"痛风发作的时候不建议吃方便面，方便面的面饼所含的嘌呤含量虽然不高，但是里面配的汤料包有些含有经过熬制的浓汤，加上去嘌呤含量就不低了。还有泡面的热量很高，一袋100g的泡面包含调料包在内总热量能够达到400-500kcal，而在痛风急性发作期推荐是要控制热量摄入，最好比平时吃的热量能够减少20%以上。在痛风的急性发作时，可以使用药物来控制关节肿痛症状，在生活方式上注意卧床休息、抬高患肢，避免受累关节负重，避免过度劳累，疼痛的关节局部注意保暖，并多喝水，保证每天的尿量在2000mL以上。饮食上要注意避免嘌呤含量高的食物，同时还要做到控制食物的总热量，控制热量的摄入可以降低尿酸，并且减少痛风的发作，所以痛风患者应该尽力保持或达到理想体重，甚至比理想体重更轻一些。对于痛风患者无论是否处于急性发作期，都不是非常适合吃方便面等高热量的食物。"
朱翔│安徽省立医院
2021/06/10收听(65724)
中山三院 杨旭斌
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