做糖耐量前一天从饮食上尽可能做到正常进餐，不要吃太油，也不要夜里加餐太多。因为做糖耐量要求做空腹血糖抽血，需要没有能量摄入至少8h，也就是如果想在早晨7:00-8:00抽血，基本上23:00-24:00就不要再进食，当然18:00-19:00吃晚饭影响不大。

建议正常进餐，千万不要吃得太油，比如涮羊肉或烧烤，即使晚上6:00-7:00吃，但如果食物中的油脂含量特别高，第二天早晨血中油脂还是会比较高，可能影响整个的测定结果。而且高油饮食对β细胞功能也有抑制，所以如果再做糖耐量可能会受到影响。

所以如果要做糖耐量，建议确保自己的空腹时间，至少8h没有能量摄入。另外就是不要吃得太油，如炸、涮、烧烤，以确保检查结果准确，正常进晚餐影响不大。