抽血化验可以化验很多项目，有些项目需要空腹，有些项目不需要空腹，具体如下：

1、需要空腹的项目：主要涉及到肝肾功能、血糖、内分泌功能等化验指标，进食可能会使结果受到干扰，如影响血糖水平、血脂水平，尤其对肝功能转氨酶影响较多；

2、不需空腹的项目：抽血化验还可以查很多其他的项目，如血常规检查、肿瘤标记物检查、病原微生物检查，这些指标对于空腹没有太多要求，即使进食以后化验也不会对结果产生较大影响。

所以，在抽血化验前要明确哪些项目需要空腹，哪些项目不需要空腹。如果没有把握的情况下，建议尽量空腹抽血化验，这样对化验结果产生的影响最小。有一些常年就诊的患者，会明确知道，比如血常规化验检查不需要空腹，那么就可以减少因为空腹给身体带来的不适影响。