减肥期间可以吃海苔，因为海苔本身含有的能量不高，在减肥期间吃适量海苔并不会引起过多能量进入体内，可以维持机体能量负平衡，促进脂肪分解和代谢，提高减肥效果。并且海苔当中还富含有一定量的膳食纤维，能吸水膨胀增加饱腹感，避免摄入过多其它食物。对于维持机体能量负平衡同样有积极作用。海苔当中的膳食纤维还能吸水膨胀促进粪便形成，机械性刺激肠道蠕动，促进粪便排出，减少减肥期间容易发生的便秘。

并且海苔当中还富含有一定量的矿物质，比如碘元素，能为甲状腺素合成提供丰富原料，甲状腺素在合成、分解、代谢的调节作用会非常明显。如果在减肥期间不加节制的吃海苔，就会使食欲增加，也容易摄入过多其它食物，此时就容易引起肥胖风险增加。