红薯可以治疗便秘，因为红薯中含有丰富的膳食纤维，便秘的患者可以多吃点红薯。红薯有多种吃法，可以生吃也可以煮熟吃，也可以烤着吃、蒸着吃，也可以做成红薯粥等。但需要注意的是如果病人有反酸、烧心或胃胀、腹胀的症状，尽量不要吃红薯，因为吃红薯会加重胃食管反流，加重反酸、烧心等症状。还有部分病人有消化不良，特别是功能性消化不良，会出现胃胀、早饱、胃脘部疼痛且餐后疼痛加重的表现，此类病人最好也不要吃红薯，因为吃红薯后可能出现胀气。
此外吃红薯时要将其算成主食，不要食用过主食后再吃红薯，从而导致能量摄入过多，特别是糖尿病的病人要严格控制饮食，即使是非糖尿病患者，也要注意防止代谢综合征，比如高血糖、高血压、高血脂、脂肪肝、高尿酸血症等。此类疾病多数是由饮食过多、营养过剩所引起，所以要注意控制饮食。
