感冒、发烧大部分是由于人体被病毒或者细菌侵犯以后出现临床症状。人体在抵抗力低下或者是营养物质缺乏时，免疫系统出现问题，对于外界的条件致病菌缺乏抵抗力，引发人体出现发热、咳嗽、胸闷、咳痰症状。出现情况以后，喝牛奶非常有益处，因为牛奶含有大量蛋白质，而且牛乳里面含有免疫球蛋白，能够增加人体的抵抗力，蛋白可以帮助人体合成抗体，促进免疫细胞的功能，恢复正常的免疫系统的功能，从而能够缩短病程，加快感冒的恢复。
但是喝牛奶时注意一定要加温，因为感冒、发烧时如果喝常温下的牛奶，会导致寒气郁闭在体内，不易将病邪驱除体外。而部分患者的身体内会缺乏消化乳糖的酶，表现对牛奶不耐受，所以喝完以后会出现腹泻，要尽量要少喝牛奶，选择其它的营养品进行调理即可。
