胆结石术后护理主要包括以下两方面：

1、饮食护理：术后6小时内需禁食，6小时后可适量进食易消化食物，如流质即米汤类食物，之后可采取渐进式饮食方式，且需保持饮食规律，一日三餐定时定量。体重超标患者应进行低油饮食，避免大量进食鸡汤、肉汤、动物油脂、花生、核桃或开心果等脂肪含量较高食物，尽量将体重控制在标准范围内。此外，患者术后应需戒烟酒，并进食富含维生素的蔬菜及水果等，避免胆汁淤积；

2、身体护理：术后初期，胆结石患者需多进行深呼吸，即每小时在床上翻一次身帮助患者肺部扩张，避免术后长期卧床，导致下肢静脉血液回流速度减慢，从而形成血栓。同时手术刺激可造成患者植物神经功能紊乱，进而出现肠蠕动减弱、腹部胀痛、胸闷或肛门排气受阻等情况。建议胆结石患者术后尽早进行起立、散步等活动改善上述症状，但需注意，术后2个月内需避免提重物或开展其它使腹部压力升高活动。此外，胆结石患者术后需保证充足睡眠，保持每日休息时间处于8小时以上，避免过度劳累或服用咖啡等刺激性饮料。