喝酒以后吐黄水、苦水，考虑吐的是胆汁。尤其空腹喝酒，呕吐很剧烈时，此时胃内的内容物都被吐完，可以导致十二指肠内容物逆流进入胃然后呕出，这时主要就是胆汁。

胆汁就是黄绿色，而且味道非常苦。很多酒量不胜的病人或者喝酒量太大，刺激胃肠引起剧烈呕吐，通常最后呕出黄苦水，说明胃内已经没食物了，酒也吐得差不多了，出来的就是胆汁。

如果想调理，首先平常少喝酒，尤其是白酒，偶尔饮点啤酒问题不大，但白酒后劲比较足，导致的呕吐反应比较剧烈。长此以往，胆汁反复侵犯胃，可以导致胆汁反流性胃炎，剧烈呕吐可以导致贲门黏膜撕裂，导致食道下端烧灼、糜烂。修复过程中还有可能发生异常变化，甚至癌变。所以生活中要少饮酒。