机体感受到口苦，是因为胆汁经过异常的反流现象，从十二指肠经过胃，经过食道反流到口腔，就会觉得口苦。因此治疗反流现象，口苦就能够缓解。
此外，平时饮食生活习惯不好、不规律，抽烟、喝酒、吃辛辣刺激食物，长时间喝咖啡，吃过甜、过辣的食物，都会刺激机体出现胃食管反流病。
胃食管反流病的过程中，除了有酸反流，还合并有碱反流，胆汁反流到口腔内，就会出现口苦的现象。平时需要注意控制饮食、生活习惯，减少反流现象，尽量避免口苦的发生。
如果已经发生口苦，通过控制饮食，症状缓解不好，可以口服胃肠道动力药物，如枸橼酸莫沙必利片促进胃液、胃酸、胆汁往下排空。也可以服用铝碳酸镁这类药物，服用后可以在胃腔内直接吸附胆汁，不容易反流到口腔，以减少口苦症状的发生。
