化橘红泡水喝可以治疗咽炎。化橘红是柚子皮，化橘红有毛橘红、光橘红，是传统中药的一味化痰止咳的常用药，能够理气化湿、化痰。慢性咽炎患者会出现分泌物，不停咳吐痰涎，此药对于这些症状有一定理气化痰的效果。化橘红本身没有刺激性的味道，也不会很苦、很涩，常建议病人用其泡水，有一定的化痰效果，同时也能润肺、利咽、生津，效果较好。

如果慢性咽炎比较严重，可能单用化橘红不够，在使用化橘红的同时，患者也可以搭配使用其它的用药。比如咽比较干的患者加麦冬，可以加大生津的力度；如果咽部较疼、痰比较多，患者可加胖大海，以加大化痰、清热的力度。