老人的贫血一旦出现，可以表现为头晕、不适、乏力、四肢酸软等症状。根据这些症状还不能确诊，需要去医院做血液常规。贫血的患者血常规当中可以出现红细胞的数量小于4.5×10^12，血红蛋白出现了女性低于110g/L，男性低于120g/L。

如果出现贫血，到底是哪一种类型的贫血，例如是否是缺铁性贫血，或者是巨幼红细胞性贫血，除了血常规来判别外，还可以做骨髓穿刺。

如果确定是贫血，治疗的方法主要是饮食治疗和铁剂的治疗，常规用的铁剂可以选用二价铁、硫酸亚铁，还有一些琥珀酸亚铁、多糖铁等。

饮食可以食用一些含动物血的食品，另外，还有猪肝等食物。