将苹果、姜片、红枣和枸杞一同煮水饮用，可以带来很多的健康益处，比如改善免疫功能、促进消化等。

1、改善免疫功能：苹果富含维生素C，具有增强免疫系统的作用，枸杞也被认为有助于提高免疫力，而生姜则是具有抗炎和抗微生物作用，可以帮助抵抗感冒和疾病。

2、促进消化：姜能有助于促进消化，减轻胃肠不适，红枣也可以帮助缓解胃肠的问题，这种饮品可能会对胃肠道的健康有积极的影响。

3、滋补和补充营养：红枣富含铁、维生素和多种抗氧化物质，具有滋补身体的作用。枸杞则富含多种维生素矿物质，有助于提高能量的水平。

4、调节体温：姜是温性的，可以帮助调节体温，感受寒冷的时候饮用。

5、抗氧化作用：这种饮品中的成分富含抗氧化的物质，有助于对抗氧自由基，减缓衰老。

6、促进心脑血管健康：苹果中的纤维和抗氧化物质有助于降低胆固醇，从而促进心血管的健康。

但是要注意的是，每个人的体质和健康状况不同，因此对这种饮品的反应也会有所不同，如有特定的健康问题，或者药物治疗，建议添加新的饮食习惯之前，咨询医生的意见。