人参果是一种草本科的植物，对于改善消化系统、增强免疫、促进血液循环、抗氧化方面有一定帮助。

人参果里面含有丰富的纤维，可以促进肠道的消化和吸收；富含的维C可以提高免疫系统，增强免疫力。人参中含有一定的铁，可以帮助红细胞生成，促进血液循环；抗氧化作用表现在可以对抗自由基，延缓衰老。

人参果的吃法，可以直接食用或者加入到水果沙拉当中，也可以单独作为零食食用。人参果还可以调节血压、血糖和血脂、对心血管健康有一定的益处。

但人参果并不是适合所有的人群，儿童、孕妇和哺乳期的女性应当慎用。因为人参果具有刺激作用，人参果和药物可能会发生相互作用，如服用抗凝药物和降糖药物时应当慎用。