患者夏季上火，通常伴随着口干、口腔溃疡、烦躁不安、容易生痘疹等，因此在饮食方面可以选择清热解暑的食物来降火。

1、蔬菜：像苦瓜、黄瓜、西红柿、冬瓜、芹菜、青瓜等等清热解暑的蔬菜，富含水分，有助于降温。

2、水果：像西瓜、哈密瓜、葡萄、草莓、柠檬等水果，富含水分，可以帮助降火并解渴。

3、绿茶：绿茶富含抗氧化剂，有助于清热解暑。

4、薏米：薏米有清热利湿的作用，可以煮成薏米粥或薏米汤来食用。

5、海带：海带富含碘，有助于降火，可以用于凉拌或煮汤。

6、石榴：石榴富含维C和抗氧化剂，有助于降温。

同时需要避免和减少辛辣、油腻、煎炸刺激性的食物，以及过多的酒精和咖啡因的摄入，可能会加重上火的症状。此外要多喝水，保证体内水分的平衡，降低体温，防止脱水。保持适当的运动和规律的作息时间，也对缓解夏季上火有帮助。

如果症状严重或者持续时间较长，建议咨询医生或中医师来获取进一步的诊断和治疗的建议。