一般情况下，并不存在红薯、鸡蛋不能同食的说法。红薯为常见的食物，其中主要含有膳食纤维、矿物质等营养元素，而鸡蛋中含有蛋白质、维生素A、维生素B等多种营养成分。

从营养学角度分析，红薯和鸡蛋中并没有相冲突的营养成分，因此在自身不对这两种食物过敏的前提下，可以同食。同时，因为红薯和鸡蛋中都存在丰富的营养物质，故而若自身适量同食两者，还可以补充机体所需要的部分营养成分，对人体健康有利。

但需要注意，红薯和鸡蛋中的蛋白质、膳食纤维都较难被胃肠消化与吸收。若自身过量摄入，此类营养物质容易在胃肠内堆积，使得胃肠负担加重，导致腹痛、腹胀等多种消化不良症状的发生。因此，虽然红薯和鸡蛋可以同食，但需要避免同时过量同食。