阿胶是一种传统的中药材，主要以驴皮为原料制作而成，具有滋补、养生、补血，以及增强免疫的功能，但并不是所有的人都适合服用阿胶，如脾胃虚弱、湿热较重、肾功能不全以及孕妇和哺乳期的女性，不适合服用。

1、脾胃虚弱：中医上讲，阿胶滋腻碍胃，阿胶属于滋补营养之品，对于脾胃虚弱的人来讲，服用阿胶反而会加重脾胃负担。

2、湿热较重：如果一个人的湿热之象比较明显，也就是中医上讲的实邪比较明显，再用补益的药物，邪气就不容易去除，反而会对人体有害，所以实证的病人也不建议使用阿胶，比如感冒、发热的时候，如果服用阿胶，反而会加重病情。

3、孕妇和哺乳期的女性：也不建议使用阿胶。

4、婴幼儿：也不建议盲目给婴幼儿服用阿胶。

5、肾功能不全：此类患者也不应该多食用阿胶，阿胶当中富含蛋白质和铁，对于肾功能不全的患者而言，摄入过多的蛋白质可能会加重肾脏的负担。

总之，在食用阿胶之前最好向医生咨询，特别是对于有特殊疾病或体质的人群，应根据个人的情况，来判断是否适合服用阿胶。