胃癌手术，可以采用微创手术，也可以采用开腹手术，需要根据具体的情况选择。

1、微创手术：就是采用腹腔镜下，将胃部分或者胃全部切除，也会进行胃周围淋巴结的清扫。腹腔镜手术相对开腹手术，创伤小，恢复快，是比较容易接受的手术。但是对病情比较复杂、年龄比较大的患者，则不建议使用此种方法。

2、胃癌手术：是相对比较大一些的手术，对人的创伤比较大，手术时间比较长。手术的大小不能单单地凭切口的长短来决定，而是要根据手术的创伤和手术的时间。在手术之后，需要注意进行护理，不要让切口沾水，也不要吃刺激性的食物。