菠萝蜜既不是热性，也不是寒性，根据中华本草的记载，菠萝蜜的味道微酸，具有生津解渴、醒脾开胃的功效。

现代研究表明，菠萝蜜富含蛋白质、维生素、矿物质和糖类，有助于美容养颜，因为富含维生素B族，能够滋养肌肤。此外，菠萝蜜还具有促进血液循环、降血压和降血脂的作用。

对于减肥来说，菠萝蜜中的维生素和矿物质能够促进消化吸收，同时清理胃肠道。在发烧、感冒时，如果嗓子疼痛，可以饮用新鲜的菠萝蜜汁，能有效缓解疼痛症状。

然而，需要注意的是，菠萝蜜与蜂蜜不能同时食用，因为它们会导致胃胀气。此外，菠萝蜜可能引起某些过敏反应，对于过敏体质的人要谨慎食用。