祛除湿气的食疗方法首选是薏仁，具有利水消肿、健脾除湿的功效。湿气重的常见症状包括全身乏力、面色暗淡、头昏、口中有苦味、腹胀和食欲不佳、大便稀溏，以及腰膝酸软等。

其次是山药，虽然本身并无直接的除湿功效，但可以滋养脾气，促进脾气运转，从而有助于湿气的排出。另外，赤小豆也是一个良好的选择，具备健脾利水、清热除湿的特点。

另外，可以采用中医拔罐、艾灸等疗法，同时也需改变生活习惯，增加运动，并养成早睡早起的作息时间。此外，长期坚持食用某些食物，也有助于祛除体内湿气。