新鲜的枸杞是一种有益健康的食材，它含有丰富的抗氧化物质和维生素，可以将新鲜的枸杞生吃、加入酸奶或谷物、烹饪、泡茶等食用效果较好。

1、生吃：可以直接将新鲜的枸杞生吃，就像水果一样，具有甜味和柔软的质地，可以保留枸杞最大的营养价值。

2、加入酸奶或谷物：将新鲜枸杞切成小块，然后加入酸奶、燕麦片、麦片或其它的谷物当中，增加风味和营养。

3、烹饪：新鲜的枸杞也可以用来烹饪，可以将其加入到炒菜汤或者炖菜当中，为菜肴添加风味和颜色。

4、泡茶：可以将新鲜的枸杞用热水冲泡成茶，有助于释放枸杞中的有益成分，比如抗氧化物质。

需要注意的是不要过量的食用枸杞，在食用前，选择干净新鲜的枸杞，并且要将其洗干净，确保其质地以及风味。