新鲜枸杞头怎么吃最好-有来医生

徐瑞联
副主任中医师

南京医科大学附属江宁医院

中西医结合科

新鲜枸杞头怎么吃最好

2023-11-13 17:14阅读：

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新鲜的枸杞是一种有益健康的食材，它含有丰富的抗氧化物质和维生素，可以将新鲜的枸杞生吃、加入酸奶或谷物、烹饪、泡茶等食用效果较好。

1、生吃：可以直接将新鲜的枸杞生吃，就像水果一样，具有甜味和柔软的质地，可以保留枸杞最大的营养价值。

2、加入酸奶或谷物：将新鲜枸杞切成小块，然后加入酸奶、燕麦片、麦片或其它的谷物当中，增加风味和营养。

3、烹饪：新鲜的枸杞也可以用来烹饪，可以将其加入到炒菜汤或者炖菜当中，为菜肴添加风味和颜色。

4、泡茶：可以将新鲜的枸杞用热水冲泡成茶，有助于释放枸杞中的有益成分，比如抗氧化物质。

需要注意的是不要过量的食用枸杞，在食用前，选择干净新鲜的枸杞，并且要将其洗干净，确保其质地以及风味。

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新鲜枸杞叶功是什么

新鲜的枸杞叶的功效是清热解毒、润肺、利咽、润喉，还可以润肠通便、美容养颜等等一系列的功效。临床上可以通过新鲜的枸杞叶进行食用，可以辅助治疗相关的疾病和症状，比如可以通过枸杞叶纠正人体铁的缺乏、锌的缺乏，对于人体贫血有一定的辅助治疗作用，对于人体的免疫力下降，具有提高免疫力的效果。通过新鲜的枸杞叶可以治疗便秘，可以防癌、抗癌、抗衰老，效果都不错。对于糖尿病患者，可以通过新鲜的枸杞叶降低血糖、血脂，对于预防糖尿病的相关并发症，辅助改善糖尿病的内环境，效果都非常的好。

语音时长01:14''

张天鹏│鸡西市人民医院

2019/11/20收听(66096)

新鲜艾草怎么吃

"新鲜艾草的烹调方法非常多，可以根据个人的喜好来选择，比如可以做艾叶粑粑，也就是在南方会和艾草以及糯米做成糍粑或者是艾叶团子，都非常的清香、好吃。另外艾叶可以做饼，也就是把艾叶打成浆，和糯米做成一个一个的小艾叶饼，也有香浓的艾叶香。另外也可以做汤，可以和阿胶煮粥，也可以和桂圆做成甜品。艾叶可以做馅，如包饺子、包包子。艾叶和红糖一起可以温经、止痛，对于痛经效果不错。也可以用艾叶、鸡蛋，也就是用艾叶和鸡蛋煮熟以后把蛋壳打开再煮一煮，里面的鸡蛋就有了艾叶的清香，用于女子的月经过多效果还不错。还可以用面粉蒸艾叶，把艾叶洗干净，外面裹上面粉上屉来蒸，效果都是很好的，可以做艾叶团子。艾叶的吃法非常的多，可以根据个人的喜好进行选择。"

语音时长01:42''

冯淬灵│北京大学人民医院

2020/04/27收听(30416)

新鲜冬虫夏草怎么吃

新鲜的冬虫夏草，其实直接嚼服就可以了，只要把它清洗干净，没有泥土直接嚼了就行。新鲜的冬虫夏草也可以把它炖煮，跟粥、鸡炖起来吃也可以，新鲜的冬虫夏草，洗净之后可以直接入药也可以。新鲜的冬虫夏草可以泡水喝，把它泡在水里头，一直到水没有什么味道了，可以把泡的虫草吃下去，这样也行。新鲜的虫草可以把它泡在酒里，比如高浓度的白酒进行浸泡也可以，新鲜的虫草和干虫草，差的就是水分，问题不太大。

语音时长01:16''

杜琳│北京中医药大学东直门医院

2020/08/26收听(82678)

新鲜薄荷怎么吃最好

"薄荷是人们夏季常用药之一，可以解热，也可以治疗流行性感冒、头痛、目赤、咽喉疼痛，还可以外用缓解神经痛、皮肤瘙痒、湿疹等。薄荷除药用外，还可以食用，新鲜薄荷怎么吃最好，如下：第一、新鲜的薄荷可以泡茶，薄荷泡茶可以清热解毒、预防暑热。薄荷经过热开水冲泡以后，清香味和药效散发出来，可以清热解暑，使肠胃吸收更好。第二、薄荷可以熬粥，以鲜薄荷和约2:1的水然后再加粳米熬粥以后，可以清新怡神、增进食欲、帮助消化。第三、薄荷还可以拌鸡丝，做薄荷膏以及熬汤等。"

语音时长01:48''

疏欣杨│中日友好医院

2020/04/30收听(10742)

新鲜的金银花怎么吃

新鲜的金银花可以通过煮水进行口服，比如金银花和蒲公英煮水，也可以是金银花和蜂蜜来进行煮水，还可以是金银花和菊花、连翘煮水等，对于改善体质、祛除体内的火邪都有非常大的益处，而且还可以清热解毒。金银花也可以和一些食材进行熬炖，新鲜的金银花可以和冬瓜还有鸡肉、肉类都可以在一起熬炖，对于改善体质有很大的功效，金银花还可以做成粥。金银花的应用主要是应用于外感的疾病，对于抗病毒、抗细菌具有非常好的疗效，非常适合祛除体内的湿热来帮助人体恢复健康。

语音时长01:18''

张天鹏│鸡西市人民医院

2019/08/19收听(91365)

新鲜冬虫草怎么吃

新鲜的冬虫夏草，把它清洗干净之后，直接嚼服是一种吃法，这是新鲜的。冬虫夏草跟粥煮在一起吃也是可以的，把新鲜的冬虫夏草跟鸡、鸭或者排骨一起煲汤，喝汤也是可以的。再有冬虫夏草新鲜的可以把它泡在水里头，泡水喝，泡到没有味道之后，把虫草一并吃，也可以。虫草清洗干净之后，可以泡在酒里头，通过一个月的浸泡，制成冬虫夏草的酒，这样吃也可以，有各种吃法。但建议人群尽量控制进食量，避免进食量过多。

语音时长01:13''

杜琳│北京中医药大学东直门医院

2020/08/26收听(21720)

枸杞每天吃多少

枸杞归肝、肾经，可以滋补肝肾、明目润肺，根据不同症状给予不同的量。本品有很强的补肾阴作用，可以治疗肾阴虚导致的腰膝酸痛，每天吃30个，连续吃一周。枸杞可以治疗肝肾精血亏损导致的头晕、眼花、耳鸣、健忘、须发早白，配伍何首乌、菟丝子同用，每天吃20个。本品既补肝肾，又有养血之功，可以治疗血虚萎黄、劳伤虚损，每天吃20个，配伍当归更好。枸杞还可以养肝明目，跟菊花配伍，可以治疗肝肾阴虚导致的目暗，每天10个泡水。枸杞还入肺经，可以治疗肺阴虚导致的咳嗽、干咳，每天20个，泡水和嚼食都是可以的。

语音时长01:23''

黎艳│南宁市第二人民医院

2019/06/03收听(95015)

枸杞怎么吃最好

"枸杞子能补肾滋肾、益精填髓、清肝、补血明目、抗衰老、养颜、抗氧化等，功效非常多，吃法也很多。常用的有枸杞泡水喝，或者枸杞生吃，还可以用枸杞炖燕窝、枸杞蒸鸡蛋等，这些都是常用的方式。枸杞最好的方法认为是泡水喝，因为泡水喝味道不会那么浓，不像生吃、干嚼那么浓，同时又可以补充水分。在吃枸杞同时能够给体内足够的水分代谢，而且也有助于枸杞营养成分的吸收，这是比较好的吃法。"

语音时长01:15''

陈小波│赣南医学院第一附属医院

2018/07/13收听(85524)

枸杞怎么吃

"平时可以干嚼枸杞，也可以用枸杞泡水喝，还可以跟其他食物一起煲汤喝。干嚼枸杞更有利于充分利用枸杞，枸杞中的多糖成分如果进行加热，有可能会遭到破坏，枸杞中的蛋白质成分如果加热也会变性，枸杞的功效就会变低。枸杞能够滋补肝肾、益精明目和养血，增强人们的免疫力。枸杞子含有丰富的枸杞多糖、维生素E及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，其中枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。"

语音时长01:18''

彭艳│黑龙江中医药大学附属第一医院

2019/05/27收听(78983)

枸杞怎么吃是最好的

"枸杞子是一味滋补肝肾的中药，具有养肝明目、壮筋骨的功效，枸杞味甘，性平，一年四季都可以服用。药用枸杞子的用量一般是6-12g，如果从保健的角度出发，可以参考这个用量适当增减，健康的成年人一天吃20g左右枸杞子比较合适。如果想达到更好的治疗效果也可以吃到30g。从保健的角度出发，一般人可能会用泡水或者煲汤的方式服用枸杞子，不过这种方式药效并不能充分发挥出来，会有相当多的营养成分被浪费掉。枸杞子最好的方法还是直接嚼着吃，这样枸杞子当中的营养成分更能被充分吸收。如果嚼服，枸杞子在用量上还需要更小一些，避免滋补过度。"

语音时长01:11''

张兴明│锦州市中心医院

2018/08/16收听(41666)

吃新鲜的丝瓜有什么好处

"吃新鲜丝瓜的好处：1、能够清热化痰，因为从中医食疗的角度上来讲丝瓜性味甘、凉，入肺经，对于热病身热、烦渴、口干、咳嗽、咳痰、咳喘的人，适当吃新鲜丝瓜，通过清热化痰有很好的缓解上述症状的好处。2、能够凉血解毒，对于痔疮出血、崩漏、痈疽、疮疡的人，适当吃新鲜的丝瓜有很好的凉血解毒、缓解上述症状的功效。"

语音时长01:09''

张晓伟│河北省人民医院

2020/02/08收听(30353)

吃新鲜枣子的好处有什么

"吃新鲜枣子的第一个好处，可以为机体补充丰富的维生素C，因为新鲜的枣子被誉为天然的维生素C的胶囊，其中含有的维生素C的量非常的可观，通过补充维生素C，在清除自由基、抗氧化、抗衰老、提高机体免疫力方面的好处，新鲜枣子非常的明显。第二个好处，从中医食疗的角度上来讲可以补中益气，因为新鲜枣子入脾经和胃经，对于脾虚体弱、倦怠乏力、食欲不振、气血不足的人，如果适当的吃新鲜的枣子，通过滋补后天之本的脾胃而达到很好的补中益气的好处。"

语音时长01:10''

张晓伟│河北省人民医院

2020/01/09收听(40374)

01:47

新鲜车前草有什么作用，怎么吃

车前草是陆地上比较常见的路边野草，本身甘寒、性滑利，比较常见的是用淡渗利湿或利尿，比如水肿的时...

刘薇│首都医科大学附属北京中医医院

2023/05/12播放(89804)

乙肝患者怎么吃新鲜垂盆草

"新鲜的垂盆草可以和水放在一起，按中药的方法进行煎服即可，但垂盆草治疗乙肝主要是能够起到保肝降酶的作用，并不能够清除乙肝病毒。如果出现肝炎的发作，就需要进行抗病毒治疗，一线的抗病毒药物包括恩替卡韦及替诺福韦，能够有效的抑制乙肝病毒的复制，延缓肝纤维化、肝硬化发展，并且降低肝癌的发生概率。乙肝携带者如果肝功能完全正常，不需要口服垂盆草，也不需要口服任何药物进行治疗，属于健康携带者。如果乙肝出现肝炎的发作，就需要进行抗病毒治疗，联合保肝降酶治疗，才能够快速的抑制乙肝病毒的复制，延缓肝炎、肝纤维化的发展。"

语音时长01:11''

殷欣│复旦大学附属中山医院

2020/10/02收听(49267)

吃新鲜小枣有什么好处

"吃新鲜小枣的好处：1、能够为机体补充丰富的环磷酸腺苷，而环磷酸腺苷在预防肿瘤方面的作用非常强，适当吃新鲜小枣补充环磷酸腺苷，有很好的预防癌症的好处。2、能够为机体补充丰富的维生素C，而维生素C能够很好的保护血管内皮，预防动脉粥样硬化的发生。3、从中医食疗的角度上来讲能够养血安神，对于神经衰弱、心烦不寐、失眠多梦的人，如果适当吃新鲜小枣，通过滋补心血而有很好的促进睡眠的好处。"

语音时长01:11''

张晓伟│河北省人民医院

2020/02/20收听(91264)

新鲜的桃胶可以吃吗

"桃胶其实是可以吃的，本身桃树胶是可以入药的，也就是桃树身上流出来的树脂，在临床中用的都是干的，但是新鲜的桃胶也是可以吃的，因为不可能留新鲜的，所以用的都是干的。桃树胶是苦而平的性味，桃胶有活血、益气，并且可以止消渴，有用于糖尿病的消渴之症，有活血益气的作用。另外，也有人把桃树胶用在乳糜尿里，治疗乳糜尿也有用的。另外，桃树胶用在小儿疳积的治疗上，可以益气。"

语音时长01:16''

杜琳│北京中医药大学东直门医院

2020/07/31收听(18557)

新鲜虫草花怎么吃

"新鲜的虫草花最常用的吃法是炖汤，就是把虫草花洗干净浸泡之后，把新鲜的虫草花和老鸭、乌鸡或者瘦肉一起清炖做汤。还有一个种吃法就是直接拿开水泡服，用烧开了的水冲泡，冲泡3-5分钟之后就可以直接饮用，而且可以进行反复的冲泡，直到泡不出什么颜色为止。虫草花可以炒菜，比如和虾仁、西芹、百合一起炒。另外还有一种吃饭就是把虫草花磨成细粉，用水冲开，用开水冲，让虫草花沉淀以后把上面的水倒走，直接吃用水泡过的虫草花粉。"

语音时长01:17''

刘震│北京医院

2020/04/28收听(31290)

新鲜的铁皮石斛怎么吃最好

新鲜的铁皮石斛可以当茶喝，有益胃生津、滋阴清热的作用，泡茶的时候必须要久泡、久煎、久煮，因为泡的时间短，石斛里面的有效成分很难溶出来，因此是需要久煎、久煮的。另外，新鲜的石斛也可以入煎剂，跟其他的药物共煎，就算是入煎剂，该药也需要先煎，至少要煎40分钟以上，有效物质多糖的成分才能够溶出来。且该药是甘而微寒的特性，可以用于津液亏损，也用于口干、口渴、病后虚热，还有明目的功用。

语音时长01:20''

杜琳│北京中医药大学东直门医院

2020/10/09收听(47665)

01:36

糖尿病人可以吃新鲜苞米吗

糖尿病患者可以吃新鲜苞米，但是新鲜苞米同样具有热量，并且含有碳水化合物，具有升高血糖的作用，因...

郭晓蕙│北京大学第一医院

2023/04/26播放(57160)

小孩可以吃新鲜莲子吗

"小孩可以适当的进食新鲜的莲子，因为新鲜的莲子含有丰富的营养物质，其中含有许多维生素，同时孩子服用新鲜莲子还具有清热去火、解毒降燥、镇静安神的作用。适当的进食新鲜的莲子，不仅能够补充生长发育所需要的营养物质，同时还能够对于上火的孩子有去火的作用，也能改善机体免疫力，而且莲子还有淡淡的甜味，也适合孩子的口感。另外，也要注意做莲子的时候，尽量以煮粥的形式进食。此外，由于孩子胃肠功能还没有完全发育成熟，不建议一次进食过多的莲子，以免导致胃肠功能紊乱，出现腹胀、腹泻等肠道症状。"

语音时长01:19''

张玉玲│哈尔滨医科大学附属第二医院

2020/11/06收听(70859)

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