吃黄瓜有很多好处，主要与其中所含的营养元素有关，包括纤维素、丙醇二酸、维生素E等。

1、纤维素：黄瓜富含纤维素，可以帮助促进肠道蠕动，增加粪便体积，缓解便秘症状。同时，纤维素还可以降低胆固醇和血压，有助于预防心血管疾病。

2、丙醇二酸：黄瓜含有丙醇二酸，这种物质可以抑制糖类物质转化为脂肪，从而有助于减少体内脂肪堆积。因此，吃黄瓜有助于控制体重和保持健康。

3、维生素E：黄瓜还含有维生素E，这是一种抗氧化剂，可以延缓衰老过程。维生素E还可以促进皮肤健康，使皮肤更加光滑细腻。

此外，黄瓜还有很多好处。例如可以作为低热量、高纤维的食品，适合减肥人士食用；同时也可以提供足够的营养物质，如维生素C、钾等，有助于保持身体健康。

参考资料：秋实编著,愉快度过妇女更年期,中医古籍出版社[R].2004.10P73