随着年龄的增加,味蕾的功能退化,导致中老年人做饭时加入的食盐越来越多,喜欢吃的饭菜也越来越咸。作为年轻人处于对长辈的孝心，只能顺从长辈的喜好。只有将自己所掌握的科学防病知识分享给长辈才是真正的孝道。

　　让老年人了：中国营养学会推荐健康成人每日食盐摄入量不宜超过６ｇ，高血压患者不超过３ｇ。限制钠盐的摄入是预防和治疗高血压的花费成本最小化的有效措施，其广泛推广刻不容缓。膳食中钠钾比值与血压水平呈正比，适当增加钾的摄入量而不增加钠摄入量（从而降低钠钾比值）也可取得降压效果。目前市场上出售的富钾低钠盐就是为此目的而设计生产的。

　　陪同老人制定科学、合理的饮食。避免高盐摄入的措施包括：

　　①每人每餐放盐不超过２ｇ（即一个２ｇ的标准盐勺）；每人每天摄入盐不超过６ｇ（普通啤酒瓶盖去胶垫后一平盖相当于６ｇ）；

　　②尽量避免进食高盐食物和调味品，如榨菜、咸菜、黄酱、腌菜、腌肉、辣酱等；

　　③利用蔬菜本身的风味来调味，例如将青椒、蕃茄、洋葱、香菇等和味道清淡的食物一起烹煮，可起到相互协调的作用；

　　④利用醋、柠檬汁、苹果汁、番茄汁等各种酸味调味汁来增添食物味道；

　　⑤早饭尽量不吃咸菜或豆腐乳，一块４ｃｍ见方的腐乳含盐量５ｇ；

　　⑥对非糖尿病的高血压患者，可使用糖醋调味，以减少对咸味的需求；

　　⑦采用富钾低钠盐代替普通食盐，但对于伴有肾功能不全的患者应慎用，以防血钾升高。