肺部严重感染变白后的康复时间与其病原体、身体素质等因素有关，不可一概而论。

肺部变白指在影像学胸片和肺CT上密度增高的表现。通常细菌、病毒以及其他的病原体感染，肺结核、肿瘤都可导致肺部变白。因此肺部出现严重感染变白，首先应明确感染的原因，可进行血常规、痰培养等检查。如为普通的细菌感染，如肺炎链球菌、葡萄球菌、流感嗜血杆菌等，给予有效的抗菌药物治疗，如青霉素类、头孢类等，一般治疗2周左右即可康复。若为肺结核导致肺部出现严重感染变白，一般需要治疗6个月左右才可康复。

此外，建议患者在治疗期间清淡饮食，可多摄入新鲜的水果、蔬菜，加强身营养，多饮水，同时避免进食辛辣、油腻、刺激性的食物，有利于疾病恢复。