治疗小儿急性胰腺炎的方法包括禁食、胃肠减压、抗休克治疗、抗感染治疗以及手术治疗等，应积极就医处理。

1、禁食：避免进食后刺激胰腺分泌胰液，加重病情，应禁食并由胃肠道外补给营养，包括静脉输液、输血浆等，注意不可输注高渗葡萄糖。

2、胃肠减压：胃酸进入十二指肠可刺激肠黏膜分泌肠激素并激活肠道中的胰酶从而导致加重病情，再者本病易出现腹胀、肠麻痹，故对重症病例，一般均需要采用胃肠减压术。

3、抗休克治疗：对伴发休克症状者应进行有效的抗休克治疗，包括扩容、纠正水及电解质、酸碱平衡紊乱及应用多巴胺等抗休克药物。

4、抗感染治疗：对可疑因细菌感染引起的急性胰腺炎及已出现出血坏死性胰腺炎症状者，为了防止感染的扩散及急性腹膜炎，应进行有效的抗感染治疗。

5、手术治疗：如出现邻近器官脓肿或急性弥漫性腹膜炎时，应进行剖腹探查及局部引流。

参考资料：方莹编著,小儿消化系统疾病及内镜诊治学,陕西科学技术出版社,2015.08