造成患者饭后出现胃胀症状的原因多样，首先需要考虑可能是不良饮食习惯引起。通常摄入变质、发霉、油腻、胀气的食物，如隔夜菜、炸鸡、大豆等，以及吃饭的速度过快、暴饮暴食等因素，均可造成患者饭后胃胀，属于生理性胃胀，一般患者在规律饮食后症状有所改善。此外，也不排除可能是疾病引发的病理性饭后胃胀：

1、胃部疾病：慢性胃炎、胃溃疡、胃下垂等胃部疾病，患者存在胃肠动力减弱，胃容受能力下降以及消化不良的情况，从而造成进食后胃中的气体难以排出，诱发饭后胃胀情况；

2、肠道疾病：临床上常见肠易激综合征、肠炎、吸收不良综合征等，可能会造成消化不充分、肠运送营养障碍，患者不仅有饭后胃胀不适，还会伴有腹泻、乏力、腹鸣、恶心等；

3、胆囊疾病：包括胆结石、胆囊肿等，患者的胆汁分泌紊乱、成分改变等，从而对摄入食物中的脂肪物质消化能力异常，引发饭后消化不畅，有恶心、胃胀等症状；

4、胰腺疾病：常见慢性胰腺炎，患者有腹痛、胃胀、恶心、呕吐等症状，在进食高脂饮食后会明显加剧；

5、肝脏疾病：若患者自身患有慢性肝炎、肝硬化等肝部疾病，由于肝脏功能受损，引发食欲减退、胃胀、厌油腻食物等病理反应。