肠胃炎一般指胃肠炎，是由于多种原因引起的胃肠黏膜炎症，表现为恶心、上腹痛、反酸、呕吐等症状。常见的原因包括感染以及饮食不当等因素，因此患者需要注意积极治疗，并且改善饮食习惯，缓解胃肠炎的症状：

1、积极治疗：由于患者常伴有腹泻、呕吐、脱水等症状，因此可进行补液治疗，如葡萄糖氯化钠注射液、林格氏液等补充水分及电解质。对于呕吐、腹泻较严重的患者，可给予瑞巴派特、奥美拉唑、西咪替丁、蒙脱石散等药物保护胃肠黏膜。患者应及时前往医院完善检查后，遵医嘱进行针对性治疗；

2、改善饮食习惯：在进食之前应先洗手，同时将食材、水果等清洗干净再吃，避免摄入病毒或细菌污染的食物。生食不利于消灭食物中的微生物，因此在烹饪时应将食材烹熟后食用。同时，胃肠炎的患者应避免辛辣、刺激、油腻的饮食，以及饮酒、浓茶、咖啡和吸烟等。当胃肠炎发作时，应摄入清淡、易消化的饮食，包括小米粥、南瓜粥、鸡蛋汤、米糊、煮烂的面条，以及新鲜的水果，如苹果、木瓜等，保护胃黏膜，减轻胃肠道负担。