凉性的水果通常是中医概念，指高纤维、低脂、低糖、低热量的水果，如火龙果、梨、圣女果、柚子、香蕉、雪梨、柿子、西瓜、杨桃、桑椹、苹果、山竹、葡萄柚、枇杷、猕猴桃、椰子等，这些都是属于凉性的水果。
一般凉性的水果，都能够帮助清热、去火、解暑。食用凉性的水果对人体来说有利也有弊，夏天食用凉性的水果可以帮助消暑，一些热性体质的人和患热证者吃凉性的水果，可以帮助清热去火。对于阳气旺盛的青年男性，也可以适当的吃凉性的水果。但是，体质弱、抵抗力低下或者胃肠道功能异常的人食用凉性的水果，可能会影响胃肠道的蠕动，引起消化不良，或者引起腹痛、腹胀，甚至是腹泻的症状。因此，建议老年人和儿童要限量进食凉性的水果，并且月经期、哺乳期、体寒宫寒的女性，体质比较虚寒，要谨慎摄入凉性水果。
当然，并不是上述的人群就完全不可以食用凉性的水果，大多数人身强体壮，没有疾病表现，健康的人可以适当摄入凉性水果。
