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喝豆浆的9大禁忌
2023-09-25 13:48:03阅读:-
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喝豆浆的9大禁忌
豆浆营养价值丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、钙、镁等成分。临床上没有喝豆浆的9大禁忌的说法,但喝豆浆也存在一些需要注意的地方,如不要喝未煮熟的豆浆、不要饮用过多等,还有部分人群不适宜饮用豆浆,但一般不会引起严重后果:
1、未煮熟饮用:豆浆中含有皂素、胰蛋白酶抑制物、脂肪氧化酶等,未煮熟饮用可能会刺激胃肠道,影响蛋白质消化吸收,甚至出现腹痛、腹泻等中毒症状;
2、过量饮用:豆浆中含有丰富的蛋白质成分,过量饮用可增加胃肠道负担,增加肾脏负担,消化功能较差者可出现腹痛、腹胀等胃肠道不适症状;
3、保温杯保存较久:豆浆营养丰富,使用保温杯保存豆浆,时间长了很容易滋生细菌,使豆浆变质,因此建议做好后立刻饮用;
4、部分疾病患者:高尿酸血症、痛风以及消化功能障碍患者不适合饮用豆浆,豆制品中含有丰富的嘌呤,食物中嘌呤含量过高可转化成尿酸,可能会加重痛风病情;
5、过敏:对豆类过敏者也不适合饮用豆浆,可能诱发皮疹、呼吸困难等症状;
6、服药期间饮用:豆浆含钙量高,可能会影响铁、铝类药物的吸收率;豆浆中含有酸性药物,与酸性药物如阿司匹林、维生素C等共同服用,可刺激胃酸分泌,诱发胃部不适等,建议喝豆浆后间隔1小时左右再服药。
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