姑娘果通常指菇娘，含有丰富的维生素、胡萝卜素、矿物质、膳食纤维、酸浆醇AB、酸浆果黄质、生物碱、枸橼酸、环木菠萝烯醇等多种营养物质。正常成人进食过量后，常见血糖升高、胃肠道症状、泌尿系统症状等影响：

1、血糖升高：姑娘果含糖量较高，但由于含有较为丰富的柠檬酸、苹果酸等有机酸，导致为酸甜口感，食用时不易发觉糖分较高。若进食过量则可导致短时间内血糖升高的现象；

2、胃肠道症状：若过量进食姑娘果，可对胃肠道黏膜造成一定的刺激，影响消化功能，较易加重胃肠道负担，可能引发腹胀、腹痛、腹泻、消化不良等症状；

3、泌尿系统症状：因姑娘果具有利尿导泻作用，过量食用可能会引起或加重部分人群的尿频、尿多等症状。

此外，因姑娘果性寒，幼儿、孕妇应尽量避免食用。而部分疾病患者，如存在糖尿病、腹泻、风寒感冒等症状，也不宜食用，以免引起身体不适或出现病情加重现象。