简单计算体重的方法为：男性的标准体重(kg)=身高(cm)-105；女性的标准体重(kg)=身高(cm)-100。如果低于正常范围值10%-20%，说明过于偏瘦；低于正常范围值>20%为消瘦；如果高于正常范围值10%-20%，属于超重；高于正常范围值>20%为肥胖。因此，身高为183的男性的标准体重为78kg，女性的标准体重为83kg。

根据上述的标准体重，在低于的±10％的范围内为正常体重，低于该体重的10％-20％(即男62.4-70.2kg，女66.4-74.7kg)为体重偏瘦；低于该体重的20％(即男62.4kg，女66.4kg以下)为消瘦；高于该体重的10％-20％(即男85.8-93.6kg，女91.3-99.6kg)为超重，高于该体重的20％(即男93.6kg，女99.6kg以上)为肥胖。

如果体重发生明显变化，建议前往医院检查，排除疾病原因后，体重低于正常者需要适当增加饮食量，避免挑食、偏食，同时注意适量运动，增强免疫力；体重过重者可以增强体育锻炼，适量、逐步减少饮食量，避免食用高油、高糖、高热量的食物。