味增汤是日本、台湾比较常见的一种食物，适量食用可以促进消化、辅助减肥、增强体质等。但其中含盐量高，部分患者应少食用，部分胃肠道疾病患者也不建议食用以免加重胃肠道症状。
一、食用味增汤的好处：
1、促进消化：味增汤的原料一般会加入豆类食物，豆类食物含有纤维素、氨基酸，纤维素在一定程度上可以促进肠胃蠕动，促进消化，增进食欲缓解，便秘症状；
2、辅助减肥：味增汤的原料多为豆腐、鱼类、海带等低脂类食物，且含有丰富的蛋白质，适量食用可以辅助减肥；
3、增强体质：如果长期食用味增汤，味增汤里的氨基酸、食品纤维和蛋白质等营养物质被机体吸收，从而增强体质。
二、坏处：
1、含盐量：味增汤的含盐量一般都比较高，一次性摄入过多可能会引起高渗水性缺水，会有口渴的症状，高脂血症、肾病等患者应少吃；
2、加重胃肠道症状：因为味增汤一般都会促进肠胃蠕动，若是胃肠道比较脆弱，或患有胃肠道疾病的人，一次性摄入过多可能会引起腹泻的症状，因此胃肠道不好，或胃肠道疾病患者应减少食用。
