转基因油吃了对身体有什么危害

2021-10-16 19:31阅读:

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转基因油是指通过转基因技术种植出的大豆提炼制成的食用油,营养价值相对较低,缺乏对人体有益的黄酮素。虽然如此,目前仍对转基因油的危害存在争议。

比如有部分研究学者认为,转基因农作物在达到人们想达到的效果的同时,也增加了食物中原有的毒素,长期食用后可能毒素在身体内累积一定量后,危害人体的健康。在医学界对于转基因食品做过动物试验,试验中动物可出现腹泻、肝癌、睾丸发育不全、停乳、不孕不育,甚至死亡的表现,但还没有发现对人体有害的例子。尽管如此,长期、大量食用转基因油还可能增加致病风险。

同时,食用转基因油可能增加人体对转基因农作物过敏的几率,因转基因农作物中存在两种基因片段,从外界转入的基因可能导致部分群体产生过敏反应,不利于人体健康。

此外,转基因油还可影响人体对抗生素的抗药性,即正常使用抗生素治疗疾病时,减少药效的发挥,增加了感染性疾病对人体的危害以及治愈难度。因此建议大家多吃非转基因食物,多吃一些水果蔬菜,不偏食,保证营养摄入均衡。

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