牛奶和西瓜是日常生活中人们常见的饮品和水果，也是比较受人们喜爱的饮品和水果，一般情况下西瓜与牛奶可以同时适量食用。

西瓜性凉，大部分物质是水分，还有一些维生素，适量吃可以补充一定的水分，还有解暑、利尿的效果。牛奶中含有人体所需的蛋白质、维生素等营养物质，西瓜和牛奶适量一起吃可以补充人体营养，其中的营养物质在体内通常不会产生冲突，一般不会对身体产生不良影响。

如果两者一起吃后出现了不适症状，可能是部分人群本身有乳糖不耐症(即体内缺乏消化乳糖的酶)，喝完牛奶后会出现腹痛、腹泻等症状，建议该类人群要少量或避免食用牛奶。也可能是部分人群胃肠道功能较弱，吃了冰镇西瓜或者是西瓜进食量过大，肠胃受到刺激从而出现腹胀、腹痛、腹泻的情况，所以胃肠道较弱的人群应少量食用，避免吃冰镇西瓜。

由于西瓜中的糖分多为果糖、蔗糖，进入人体后比较容易被吸收，吃了大量西瓜后容易使血糖升高，所以糖尿病人群应在医生指导下少量食用，避免加重病情。