一般情况下，吃海鲜时不建议饮酒，尤其是啤酒、红酒等尽量不要喝，以免导致痛风的发生。因为海鲜中含有大量的嘌呤，嘌呤在体内代谢后会产生尿酸，而酒精会加快尿酸的生成，同时也不利于肾小管对尿酸的滤出，使尿酸的排泄减少，体内尿酸含量增加，从而导致痛风的发生。

海鲜属于一种寒凉食物，酒属于辛辣刺激性食物，两者同食可能会刺激胃肠道，容易出现消化不良、腹痛、腹泻的症状，影响机体对海鲜的营养物质吸收。此外，啤酒富含有维生素B1，当在吃海鲜时，维生素B1能够对海鲜中的嘌呤和苷酸进行催化，使有害物质在人体内进行结合，提高血液中尿酸含量，导致关节炎、痛风，严重时可能出现尿路结石。红酒是由葡萄经过发酵酿造，里面富含有一定量的维生素C、单宁，两种同时食用后，会出现海鲜口感降低、营养价值下降，而且海鲜中含有化学元素砷，容易与维生素C发生化学反应，成为三价砷，当体内三价砷达到一定浓度时可导致人体中毒。

除上述列举的几种酒外，白酒由于酒精度数相对较高，在吃海鲜时，可能加重肾脏代谢，所以也不建议喝。但是由于黄酒可以中和海鲜的寒性，减轻对胃肠道的刺激，而且还含有大量的功能性低聚糖，饮用后不仅可以促进肠道内有益菌的生长，增强消化能力，还可以促进机体对海鲜内营养物质的吸收，因此可以适量饮用一些黄酒，但也不可过量，避免加重肾脏负担。