燕麦片作为粗粮谷物的一种，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、膳食纤维以及植物化学物，有较高营养价值，但并不是每个人均适宜食用。主要有两类人群不适合吃燕麦片，即消化系统功能障碍者以及对燕麦片过敏者。

1、消化系统功能障碍者：因为燕麦片加工过程较简单，膳食纤维含量较多，不易消化，如果有胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化系统疾病的人群，吃燕麦片可能会加重消化不良的症状；

2、对燕麦片过敏者：如果存在燕麦片过敏，食用燕麦片可能会引起过敏反应，出现腹泻、腹胀、湿疹、哮喘等症状，严重者甚至可能出现休克，所以这类人群也不可以吃燕麦片。

除此之外，中医认为，肝火旺盛、犯肺燥热的人群也应避免食用燕麦片，以免加重症状，引起身体不适。

除上述人群外，大部分人都可以吃燕麦片，但要注意适量食用，每天不超过100克，可以将燕麦片与牛奶、水果、鸡蛋等食物一同熬制，制成粥食用，也可以选择直接食用，加入酸奶等调味。可以根据个人喜好采取不同的制作方法，满足不同口味及需要。