过午不食是指中午午饭后，到第二天早餐前的时间段内不再进食，一般在特殊情况下，比如午饭进食过多、因某些原因午饭后出现频繁的呕吐、腹泻等症状时，偶尔一次的过午不食有利于减轻胃肠道的负担。但是若没有特殊情况，过午不食弊大于利，长期过午不食可能会引起部分人出现营养不良、新陈代谢下降、增加肥胖风险、睡眠障碍、诱发消化系统疾病、血糖异常波动等问题。

1、营养不良：长时间的过午不食，会使机体每天的饮食摄入量减少，造成人体出现营养不良的现象，影响到正常的工作和生活；

2、新陈代谢下降：一般正常人一日三餐，机体所需的能量需要通过每顿的饮食摄入而达到，而长期的过午不食可能导致中午摄入的能量不足以维持下午、晚间的正常的学习、工作、生活等，严重时会引起机体新陈代谢减慢；

3、增加肥胖风险：虽然过午不食表面上看有利于减肥，但是长期的过午不食可能会影响每餐的进食均衡，导致早餐、午餐摄入量增多，甚至超过机体每天总需求热量，进而增加肥胖的风险；

4、睡眠障碍：过午不食可能使睡前处于饥饿状态，机体在饥饿时会频繁出现肠鸣音。频繁的肠鸣音和饥饿感可能会影响入睡，并影响睡眠的质量；

5、诱发消化系统疾病：长期过午不食的过程中，身体处于空腹状态，因此胃部分泌的胃酸无法作用于食物，而胆囊中分泌的胆汁也得不到食物刺激，长此以往可能会增加消化道溃疡、胆道结石、胆囊炎等消化系统疾病的发生；

6、血糖异常波动：糖尿病或血糖状况不稳定的患者过午不食，容易出现低血糖，不利于疾病的控制和有效治疗。