嗓子后壁有白色的东西，有以下几种情况。一种可能是食物残渣，粘贴到咽后壁。

另一种情况，可能是咽喉部的急性炎症，导致脓苔的产生。脓苔是细菌分解的产物以及脱落的黏膜膜表皮。还有一种情况，可能是角化症。咽喉部的角化症是散发的，可以发生于扁桃体，腭弓以及咽后壁的黏膜等处。无论是哪一种原因，都建议到医院及时就诊。如果是食物残渣或者脓苔，可以使用吸引器去除。如果是角化症，就需要手术治疗。