针对鸡胸骨突出的情况，可以采取如下的处理措施：

1、患者处于生长发育期，可以通过增强营养的方式缓解这种症状，此时鸡胸往往是由于钙质以及蛋白质供应不足导致佝偻病而产生，在此时通过补充上述营养物质就可以缓解这种症状；

2、患者已经成年出现这种情况，针对并不严重的情况可以通过胸部锻炼来缓解，比如患者可以多做俯卧撑、卧推、引体向上之类的活动以增强胸部肌肉，使胸部肌肉更加丰厚进而缓解这种症状；

3、鸡胸造成严重的骨性畸形，对于胸腔内的脏器产生严重压迫则需要采取手术治疗，手术的原理主要是对胸腔产生压迫的肋骨进行切除或者截骨，以达到缓解症状和矫形的作用。