坐骨神经痛和椎间盘突出、腰椎病变有关系，主要是刺激了神经根，通过食物补充注意以下几个方面：

一、食用牛奶、小鱼虾、木耳、海带、坚果类，这些都富含钙质，补充钙质的作用是增加骨量，从而增加骨的抗疲劳强度，稳定椎间盘，减轻肌肉的疼痛和神经根的刺激，从而缓解坐骨神经疼痛。

二、神经根受到刺激可以补充维生素和精致的蛋白质，有助于缓解神经病的疼痛，避免吃过于刺激性食物比如辣椒、高糖、高脂以及影响血液循环的食物，对神经恢复和坐骨神经痛没有好处。