急性气管炎的患者因患病期间会频繁出现咳嗽等症状，患者的呼吸道也会存在不适，因此一般建议不要吃辛辣的食物、生冷的食物、油腻的食物、海鲜类食物、易致敏的食物等。
1、辛辣的食物：急性气管炎的患者在患病期间一般不建议吃胡椒、辣椒、大蒜、洋葱、韭菜等辛辣刺激性食物。因为刺激性食物可能会刺激患者的咽喉，从而导致患者的咳嗽症状加重，咽喉也可能会出现疼痛感。
2、生冷的食物：常见的食物有冰淇淋、冷饮等，患者在患病期间如果不注意忌口，随意吃生冷的食物，那么食物刺激咽喉后就可能会导致症状加重。
3、油腻的食物：常见有油炸食品，以及鸭肉、羊肉、鹅肉等脂肪含量较高的食物，这些都可能会刺激呼吸道加重不适症状。
4、海鲜类食物：中医认为黄鱼、带鱼、虾、蟹等海鲜类的食物比较容易生痰湿，因此也不建议患者在患病期间食用。
5、易致敏的食物：急性气管炎的患者不宜吃易致敏的食物，如芒果、菠萝、花生等，避免患病期间出现过敏症状，加重病情。
急性气管炎的患者在患病期间可以适当多吃新鲜蔬菜和水果，比如白菜、菠菜、萝卜、胡萝卜、西红柿、冬瓜、雪梨、柚子、罗汉果等。
平时还要注意多喝温开水，保持饮食清淡卫生，饭前洗手，以免病从口入。同时要注意，如果需要使用药物，应先咨询专业的医生，不可擅自吃药。