山楂水有很高的营养价值，含有丰富的矿物质元素、维生素等，喝山楂水有助于减肥，需要注意以下一些事项：

一、选择颜色鲜亮的干山楂，这些山楂营养成分保存比较好。

二、山楂泡水前要充分地清洗，去除灰尘，一般8片山楂可以用300ml的温开水冲。

三、选择合适的饮用时间，推荐饭后半小时饮用，早晚各一杯，减肥效果会更好。

山楂水减肥只是减肥的一个方法，该方法不能够替代饮食控制和运动，且需要长期的坚持才会有比较好的减肥效果。