适度食用麦片能帮助人体减肥。

首先，麦片中含有大量膳食纤维，膳食纤维容易使人产生饱腹感，从而起到抑制食欲的作用，有效减少由于其他热量食物摄入引起的热量上升导致肥胖。

其次，麦片中含有大量的纤维素，纤维素可以促进人体肠道蠕动，利于人体润肠通便，有效减少人体内废物堆积及消化不良引起的肥胖。

此外，麦片中还含有大量微量元素及人体必须的氨基酸，可以有效促进人体新陈代谢速度，人体内热量会随新陈代谢速度加快而消耗速度加快，对于人体减肥瘦身有一定帮助。需要注意由于市场上的麦片加入一定的糖分，所以不要过度食用麦片，否则容易引起过犹不及的反效果。