减肥吃黄瓜是有效果的，其效果的显著程度会因个人体质不同而有所不同。

首先，黄瓜的热量较低且含有大量水分，吃黄瓜可以有效的促进人体新陈代谢速度加快，会除去人体内的部分毒素和带走部分热量，对人体减肥瘦身有积极作用。

其次，黄瓜中含有大量维生素、纤维素，有效抑制人体肠道对外来油脂的吸收，促进人体肠道蠕动，减少消化不良和废物堆积引起的机体增重。减肥吃黄瓜有效果，但减肥吃黄瓜只能起到辅助性的减肥作用，想要快速减肥、瘦身需在日常生活多做有氧运动，加快脂肪的氧化消耗速度，才可达到更佳的减肥效果。