想要通过饮食控制血糖，需要在饮食上做出合理调整。

首先，饮食应以低热量、低糖分的食物为主，日常可以多吃粗粮，比如燕麦、小麦、芋头，粗粮中的热量较为低下，升糖指数较低，含有丰富的粗纤维，进入人体后会使人产生饱腹感，减少对其他热量食物摄入的欲望，有效的抑制外来高热量食物摄入引起的血糖上升。

其次，饮食上应多吃含维生素、纤维素、微量元素多的新鲜蔬菜、水果，比如苹果、柚子、苦瓜等，新鲜的蔬菜、水果能够均衡人体内的血糖，使人体内的血糖恢复到正常水平。

想要通过饮食控制血糖，避免高热量、高脂肪食物的摄入，远离碳酸饮料，以免食物中的某些成分导致血糖上升引起的不良症状，如果单纯饮食控制血糖不理想，建议在医生指导下进行降糖治疗。