十二指肠溃疡可以吃肉，十二指肠溃疡主要是因为十二指肠球部、降部等部位，因为各种损伤性因素所导致出现了黏膜损伤，溃疡病人会出现反酸、烧心、上腹疼痛等等不适症状，严重的病人可能会出现出血和梗阻。

十二指肠溃疡病人可以吃肉，但是鉴于消化功能可能会有部分影响，不建议一次吃大量的肉，而且肉的做法也有讲究，如果是辣椒炒肉这种比较有刺激性的食材，则会导致十二肠溃疡加重。

因此建议病人适量吃一些比较容易烧制的肉，而且清淡肉的做法可能更利于十二指肠溃疡病人，一方面进行营养的补充，另外一方面不至于因为食材是刺激性食物，而导致加重十二指肠溃疡的症状。