在进行体检的前12个小时是不能进食的，而且前6小时内也不能喝水，如果已经有体检的计划，前3天内饮食上也要进行控制，不能够吃过多的油腻食品，而且不能够饮酒。

体检通常是检查机体肝肾功能、血糖、血脂的指标，需要进行空腹检查才能够将身体的实际情况反映出来，如果体检是肝胆类的B超检查，这些检查要求机体必须空腹12个小时以上，否则可能会影响到检查的结果。

吃东西会对实验结果产生干扰作用，如果是进行肝功化验，会使结果出现转氨酶异常增高的情况，如果是进行血清学的检查，吃东西会导致血液得到稀释，从而各种抗体的浓度也会相应的下降，容易对临床的治疗产生误导作用，严重时加重病情。