香蕉适宜在饭后半个小时到一小时之间食用，有助于排便，也可以美容养颜。午饭后两、三个小时吃香蕉，可以缓解人的饥饿感，补充能量。使晚餐不至于暴饮暴食，而且有助于减肥。对于上班族的人，吃香蕉可以防止电脑辐射，有益于身体健康。

香蕉被称为快乐水果，主要是由于它能够放松人的情绪，特别是有抑郁症的人，吃完香蕉后可以缓解症状。香蕉内含有丰富的铁元素，吃香蕉可以预防贫血。香蕉中的钾元素可以帮助降低血压，降低中风的风险。紧张的学习之余吃根香蕉，有助于提升脑力。香蕉也富含大量粗纤维的食物，有润肠通便的功效。