胃息肉摘除术是在胃镜下对息肉进行切除或烧灼术，手术后可能会出现感染或者出血，所以术后需要注意几下几方面：

第一、观察病人的体温、大便性状和颜色，如果有发热或者有解黑便，这种情况要排除感染或出血。

第二、胃息肉切除术后需要禁食24小时以上，这是因为进食会刺激息肉的创面出现出血。

第三、在24小时后以进冷流质食物为主，慢慢转为半流质食物。

第四、必要时可以使用抑制胃酸和促进胃黏膜修复的药物，临床上常用奥美拉唑加康复新液。

第五、在禁食期间需要用静脉营养维持身体所需的能量。